바질 씨앗은 인도와 이집트가 원산지이며 박하과에 속합니다. 검은깨와 생김새가 비슷하고 여러 지역의 다양한 요리에 쓰이며 허브의 왕이라 불린다. 물을 만나면 30배 이상의 수분을 흡수하고 풍부한 영양소와 비타민을 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 이 모든 바질 씨앗을 살펴봅시다
바질 씨앗의 이점
바질 씨앗은 포만감을 높이고 섬유질 함량이 절반이며 물에 녹지 않는 불용성 섬유질이 많고 미네랄, 비타민 E, 토코페롤 및 미네랄이 풍부합니다.
특히 다이어트에 적합하며 포만감을 높이고 소화를 지원합니다.
생리통 완화에 도움을 주며 여성호르몬에 좋은 나네톨, 제라니올이 함유되어 있습니다.
해독에 도움을 주며 mucor라는 단백질 성분이 위, 결장, 소장에서 독소를 배출합니다.
피부미용에도 좋으며 피부의 세포막을 보호하고 재생효과가 있습니다.
심혈관질환 예방에도 좋습니다.
바질 씨앗을 섭취하는 방법
물에 담그거나 토마토나 다른 육즙이 많은 음식에 뿌리거나 우유와 함께 먹어도 좋다.
요거트 또는 샐러드, 수프 또는 뮤즐리에 적합
저장
건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 신고해야 합니다.
주의
1일 권장량은 20g이며 물과 함께 복용해야 합니다. 물을 많이 마시지만 충분하지 않으면 탈수되어 복통을 유발할 수 있습니다.